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  美麗心點 2018-02-26 14:45:53回答

  回答數(shù)：183

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  商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~30KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

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  深灰色 2018-02-26 13:00:56回答

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  你在選擇電磁爐的時候可以參考以下幾點來選擇，首先從它品牌上來考慮，然后在從功率上來看選擇大小，比如說你家人口多的話就選擇功率大一些。一要：選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產(chǎn)生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質(zhì)量的電磁爐會更好地保障你的安全。二要：功率適當。為避免不必要的浪費，應選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數(shù)較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。三要：爐面外觀平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，都會影響熱效率的正常產(chǎn)生。四要：親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動；通電后，電動機應無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動應平穩(wěn)、無搖擺旋轉(zhuǎn)等現(xiàn)象。你在選擇在電磁爐的時候可以參考以上幾點來進行選擇，這樣選擇出來的電磁爐基本上是沒有問題的，質(zhì)量方面也是可以放心的。

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  迷夜 2018-02-26 12:30:54回答

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  電磁爐一定要選擇好用的品牌，一般比較好的品牌也會比較耐用，因為它里面搭配的產(chǎn)品質(zhì)量也會比較好，而且功能也會比較多。單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國已經(jīng)被廣泛應用了。雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內(nèi)使用者還不多。多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進國外技術在做;商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。電磁爐也是有很多種類，你選擇時候可以根據(jù)你的需求來選擇哪種比較適合的，比如說你使用得比較頻繁就要選擇好一點，功率大一點，使用起來會比較快。

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  不用注冊 2018-02-26 11:15:56回答

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  電磁爐也是一種功能比較多的產(chǎn)品，它有燒水，炒菜，還有煮火鍋的功能，每個功能的功率都是不一樣的，都是可以調(diào)節(jié)的，要功率大一點就可以開大一些。目前市面上1600W以上的電磁爐雖都可以炒菜，但不外乎三種：平板電磁爐配平底鍋、凹面電磁爐配圓底鍋、平凹兩用電磁爐配平底或圓底鍋，我們側(cè)重了解后兩種使用圓底鍋的差異。配備相同口徑的圓底鍋，凹面電磁爐磁力線覆蓋有效作用面積較平凹兩用電磁爐大。但是，因為鍋底和陶瓷面板直接接觸，功率和散熱是一對制約熱轉(zhuǎn)換效率的瓶頸，因此，功率不能設計過大，通常在1600W－2000W的范圍，不適宜長時間炒菜，要達到理想的“爆炒”效果，最好配帶有保溫隔熱層的電磁爐專用絕熱鍋。而平凹兩用電磁爐的接觸點在萬能支架，鍋體與頂板沒有直接接觸，因而轉(zhuǎn)換的熱能大部分用于炒菜，不需專用絕熱鍋，如果使用，效果更加理想。爐體的溫度對功率的制約較小，功率設計可達3000W，可以較長時間炒菜。電磁爐大多數(shù)的人還是喜歡把它用來炒菜，因為這種鍋炒菜非常方便，比如說你想大火就可以開功率大一些，小就可以調(diào)節(jié)小一點，操作起來也是非常方便，而且價位也不貴，每個人都可以用得起。

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