光波爐和微波爐那個好?
微波爐是使食物中的極性分子高速振動,并自行產(chǎn)生熱量形成高溫來煮熟食物。光波微波爐則靠特制光波發(fā)生器迅速產(chǎn)生光能和高溫?zé)崮?從外到里進(jìn)行加熱。
據(jù)說光波爐比微波爐好。我用的就是光波爐,熱點(diǎn)饅頭包子什么的,確實(shí)不會像微波爐那樣,一個不小心就成石頭。不過現(xiàn)在很多光波爐都帶微波功能的。
都差不多。光波爐與微波爐有何區(qū)別?微波爐是使食物中的極性分子高速振動,并自行產(chǎn)生熱量形成高溫來煮熟食物;光波微波爐則靠特制光波發(fā)生器迅速產(chǎn)生光能和高溫?zé)崮?,從外到里進(jìn)行加熱。當(dāng)選擇微波與光波組合加熱時,光波和微波同時在密閉的爐腔內(nèi)對食物進(jìn)行高速交叉加熱,徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現(xiàn)象,熱效率更高。 通過數(shù)碼光波生物保鮮技術(shù)的應(yīng)用,光波爐對食物進(jìn)行高度智能化均勻加熱時,會自動鎖定食物內(nèi)的水分、鮮汁及維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,使食物經(jīng)過高效烹飪后保持原汁原味。此外,光波微波爐還具有殺菌消毒作用。