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水心開放式廚房用什么抽油煙機(jī)好？
作者：機(jī)械師Tony
鏈接：https://www.zhihu.com/question/24091497/answer/397298585
來源：知乎
著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
已經(jīng)用了開放式一年多了，聊幾個(gè)核心問題廚房油煙問題如何解決傳統(tǒng)油煙機(jī)，無論是頂吸的還是側(cè)吸的效果都不理想，還是得用集成灶，市場(chǎng)上牌子很多，我當(dāng)時(shí)買的火星人，吸煙效果完全滿意，確實(shí)是客廳做飯?jiān)胍籼螅覍殞毮壳?歲不到，我媽做飯的時(shí)候，寶寶都會(huì)去房間里看動(dòng)畫。<img ="https://pic4.zhimg.com/v2-37ef575ee752b259bdba57d75601eb2b_b.jpg" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="4032" data-rawheight="3024" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="4032" data-original="https://pic4.zhimg.com/v2-37ef575ee752b259bdba57d75601eb2b_r.jpg">用了一年多了，客廳沙發(fā)基本沒有油漬，靠近廚房的窗戶上有一定的油漬，一年清洗一次即可，櫥柜上沒有油漬，我對(duì)集成灶的吸煙效果很滿意，大家如果要做開放式廚房不妨去市場(chǎng)了解下。改善空間效果如何我家才116平，得房率還可以，但廚房也很小，跟我同房型的鄰居基本都是封閉式的廚房，視覺上相差非常大，感覺我家客廳很大，領(lǐng)居家的就很壓抑。當(dāng)時(shí)裝開放式廚房我老婆就不太同意，是我強(qiáng)烈要求裝，現(xiàn)在她也覺得挺好的。吧臺(tái)有沒有必要做當(dāng)時(shí)也跟我老婆爭(zhēng)論挺久，我們做了半個(gè)吧臺(tái)，最終體驗(yàn)下來還是很滿意的，可以放很多東西，方便許多，建議有空間的朋友可以吧臺(tái)做的大一些，真的很實(shí)用
通常情況，開放式廚房并不適用于中國(guó)家庭廚房、正如開放式廚房一樣、吸油煙機(jī)同樣是舶來品。
大多數(shù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調(diào)料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個(gè)無法逾越的鴻溝。
宜選深罩型中式油煙機(jī)
開放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬。
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通常情況，開放式廚房并不適用于中國(guó)家庭廚房、正如開放式廚房一樣、吸油煙機(jī)同樣是舶來品。
大多數(shù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調(diào)料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個(gè)無法逾越的鴻溝。
宜選深罩型中式油煙機(jī)
開放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬。
通常情況，開放式廚房并不適用于中國(guó)家庭廚房、正如開放式廚房一樣、吸油煙機(jī)同樣是舶來品。
大多數(shù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調(diào)料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個(gè)無法逾越的鴻溝。
宜選深罩型中式油煙機(jī)
開放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬。
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