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在家庭里面有很多的電器安裝，尤其是廚房里面會有很多電器，電烤箱與微波爐是現(xiàn)在人們會安裝的，只是電烤箱與微波爐的作用是差不多的，所以大家最好是先看有不同之處，那么電烤箱和微波爐的區(qū)別有哪些呢?電烤箱和微波爐的挑選方法有哪些呢?下面裝修之家網(wǎng)的小編就來給大家介紹一下吧。
一、電烤箱和微波爐的區(qū)別
1.烤箱和微波爐最根本的區(qū)別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進(jìn)行加熱的，屬于傳統(tǒng)的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質(zhì)上的區(qū)別，一個(gè)是電熱加熱，一個(gè)是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
2.電烤箱是燒烤的加熱方式,不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養(yǎng)成分,烹制的食物外酥內(nèi)嫩,比較適合東方人的口味。微波爐要功能是快速翻熱,在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重。所以微波爐烹飪的食物,色香味難以俱全。
3.烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現(xiàn)在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時(shí)候里面可能還沒熟，烘烤時(shí)還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時(shí)，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
二、電烤箱和微波爐的挑選方法
1.微波爐外觀質(zhì)量的選擇是很重要的。主要包括造型、色彩、表面質(zhì)量和零件。要看造型是否美觀大方，微波爐表面應(yīng)無機(jī)械碰傷和擦傷;面板要求平整，部件嚴(yán)密，色澤均勻，光澤好。
2.安全性的選擇是選購微波爐時(shí)要注意的。微波爐要能承受頻繁的使用和高溫而不變形，這是選擇微波爐的根本。目前市場產(chǎn)品在安全性上都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。挑選微波爐時(shí)，可以用手指按捏門體內(nèi)每一處。打開爐門，好的微波爐門面硬度好，按捏不動(dòng)，門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質(zhì)地堅(jiān)韌，手指難以按動(dòng)，按時(shí)無聲，開關(guān)爐門“喀嚓”聲清脆。
3.外觀檢查:外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴(yán)重劃傷等,箱門開關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無縫隙,窗玻璃透明度好。各種開關(guān)、旋鈕造型美觀,加工精細(xì)?？潭缺P字跡清晰,便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品,往往采用冒牌商標(biāo)和包裝,或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品,其箱休凸凹不平,有銹斑,外觀粗糙,各種開關(guān)不靈活,功能效果不明顯。
電烤箱和微波爐會在廚房當(dāng)中出現(xiàn)，它們直接的區(qū)別是需要進(jìn)行了解，那么電烤箱和微波爐的區(qū)別與挑選方法有哪些，通過以上小編的介紹也都了解了吧，如果大家還想了解更多裝飾資訊，就請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)吧。
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